L'idée
- Un minimum de trois fruits différents à éplucher et couper en morceaux
- Ajouter le jus d'un demi citron et arroser de sucre
Le petit plus
- Ne remuer qu'une seule fois et après avoir ajouté le sucre
- Choisir du sucre roux, de la vergeoise ou du sucre vanillé
- Laisser macérer une demie heure à l'air ambiant mais recouvert
- Remuer à nouveau
- Conserver-la entre maximum deux jours au frais
- Servir dans des verr(in)es transparent(e)s tamisée de gâteaux (ceux de votre choix: Gâteaux à la cannelle, cigare, biscuits rose…) émiettés ou de chantilly maison
La version fraisée
- Couper les fraises fraîches en quartiers
- Ajouter le citron et le sucre
- Ajouter des feuilles de basilique frais
- Laisser macérer
